De entre todos los estudios sobre los personajes que intervienen en los relatos destacan los seis tipos de Greimas y las treinta y una funciones de Vladimir Propp. Pero ninguno de estos criterios es suficiente para ubicar a las perdices, sí, las perdices. Estos alimentos tan suculentos que garantizan la felicidad eterna de los protagonistas. No se puede negar, pues, que tengan un papel destacado en los cuentos tradicionales, pero ¿a qué precio?